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年集上的手艺人

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 【河南】姜利威|年集上的手艺人

 

 

在乡下老家的年集上,你总会看见他们的身影,这就是游走在集市上的手艺人,他们推着自己的小推车,车上装载的就是他们要用到的原材料与工具,这些古典的传统手艺,从历史的深处走来,一代代地传承着,带着浓浓的岁月的味道,向我们袭来。

别小看这吹糖人的,这活儿看似简单,但绝对可以称得上是一门手艺,如果没有学习没有练习的过程,你是绝对吹不出来的。看着这位上了年纪的老者,将锅里熬制好的糖汁儿,肉眼看上去,是一种黄色的浓稠状的液体,还有些微微的泛红,这就是制作糖人的原材料了。这位吹糖人的手艺人,五十岁左右的样子,只见他手中握着一团糖浆,左右手就这么倒腾了几下子,之后放进嘴里开始吹气,只见奇迹就这么发生了,只见他一口气接连一口气地吹着,边吹气手还在不停地动作着,不一会儿,一只只不同造型的动物,或是一个个造型各异的人物,就这样在他手口并用的情况下,就顺利诞生了,其实说句实话,我们这些小孩子还没完全看明白是怎么回事,他们就流利地完成了自己的表演。每次我们都会央求着大人,给自己买上一个,虽说这东西甜甜的很好吃,可每次买回来之后,我们都舍不得吃,拿在手中,那是看了又看,赏完再赏啊!

 

除了这吹糖人的,年集上还有那浇糖画的,和吹糖人一样,这同样也是一门手艺活,简简单单的工具,却同样要求着实实在在的技艺,没有那恰到好处的“挥毫泼墨”,就绝对无法成就这眼前的杰作。

 

只见这些手艺人,在光洁的石板上,涂抹上一层食用油,这是为了避免糖画粘在石板上,而专门做的处理。浇糖画的手艺人,手中拿着一个铜勺子,这就是他们制作糖画的“笔”了,他们舀起一勺子的糖浆,运用自己的腕力,飞快地在石板上浇画出各种各样的图案,这就是糖画了。什么孙悟空了、猪八戒了、沙和尚了、唐僧了、武松了、鲁智深了,什么猪狗牛羊鸡鸭鹅,只要你能想到的,他们都能给你浇画出来。

 

看着他们的杰作,总能让我们一阵阵的赞叹,赞叹之余,总是少不了让大人给买上几个,由于过年的喜庆气氛,大人们一般是不会拒绝我们的要求的。手中拿着这些乡下手艺人的作品,我们当成宝贝儿,蹦蹦跳跳中,满心的全是欢乐啊!

 

现在,在乡下的年集上,偶尔还能看见这些手艺人的身影,和以前不同的是,这样的手艺人越来越少了,而且他们的年龄都普遍偏大,可见干这门活计的年轻人是没有了,我不敢想象,不知多少年后,这样的手艺会完全失传完全消失?

 

现在想起来,那小小的糖人和那栩栩如生的糖画,总能带给我无穷无尽的甜蜜回忆,那些飘着糖味儿的记忆,将我的心灵填的满满的。

作者简介              

    

姜利威

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